太湖银鱼
鲑形目 > 银鱼科 > 新银鱼属 SALMONIFORMES > Salangidae > Neosalanx taihuensis
描述: 体小(一般长约7-10厘米)的淡水鱼类。体细长,略呈圆筒形,后段稍侧扁;头部平扁,呈三角形。吻短,口小,上下颌骨各有一排细齿。背鳍后方有一小而透明的脂鳍。体无鳞,雄鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片。生活时全身透明,从头的背面可以清楚地看到脑的形状;死后全体为乳白色。各鳍透明无色,体侧沿腹面各有一行黑色素小点。因其细嫩透明、色泽如银而得名。
叫声: 常寂静无声。
分布范围: 为中国特有种,原分布于长江中下游及附属湖泊,如太湖、洪泽湖、鄱阳湖、巢湖、洞庭湖等。20世纪80年代起被引入滇池、洱海等地并形成种群。
分布状况: 原产地在太湖。个体虽小(最大体长仅80毫米),但数量众多,尤以太湖所产最为著名。产区多制成鱼干,商品名为“粉条”。
习性: 纯淡水种类,终生生活于湖泊内,浮游在水的中、下层。以浮游动物为主食,也食少量的小虾和鱼苗。半年即达性成熟,1冬龄亲鱼即能繁殖,产卵期为4-5月,生殖后不久便死亡。寿命仅一年。清康熙年间被列为贡品,与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”或“太湖三白”。
俗名: 小银鱼、面丈鱼、面条鱼、脍残鱼、王余鱼
