青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）

描述： 体型大，常见个体体长可达1米，体重数十公斤，最大个体体长可达1.9米，重超过100公斤。有记录的最大标本体长1.86米，重达218市斤（约109公斤）。体粗壮，前部略呈圆筒形，后部稍侧扁，腹部圆，无腹棱。头中大，稍平扁。口端位，呈弧形，上颌略长于下颌。无须。咽头齿1列，呈臼齿状，齿面平滑，适合碾碎硬壳。各鳍均无硬刺。鳞片较大，侧线完全。体背及两侧上半部呈青黑色，腹部灰白色，各鳍均为黑色。整体颜色会随成长而加深，最终呈深黑色。

叫声： 常寂静无声。

分布范围： 原产于中国各大淡水水系、俄罗斯黑龙江流域及越南北部。在中国，除青藏高原外，广泛分布于从黑龙江至云南元江的广阔区域。其中，长江以南的平原地区分布较多，长江以北则相对稀少。

分布状况： 是长江中、下游及沿江湖泊的重要渔业资源，也是中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。已被引种至世界各地。2007年，被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中，被评估为无危（LC）。在《中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷》（2020年）中，同样被评估为无危（LC）。

习性： 为初级淡水鱼，主要栖息于江河、湖泊与水库的中、下层水域。行动有力，一般不游近水面。性温和，喜清新水质。冬季会游至河床深处越冬。为肉食性鱼类，主要以水体中的软体动物为食，如螺蛳、蚌、蚬等；也摄食虾类、水生昆虫等。鱼苗及幼鱼期则以浮游动物为食。性成熟较晚，通常4-5龄。繁殖期为4-7月。具洄游习性，在江河干流流速较高的场所产卵，随后到沿江湖泊及附属水体中肥育。寿命一般为7-8年。生长迅速，是重要的经济鱼类。

俗名： 黑鲩、螺蛳青、乌青、乌鲩、乌鰡、黑鰡、黑混、乌混、青鲩、青根子、青棒、铜鲭、名鲭、乌鲭；古称鲭；英文名Black carp。