鳙（学名：Aristichthys nobilis）

描述： 体型大，常见个体体长可达1米，体重10-20公斤，最大个体可达40-50公斤以上。体侧扁，较高。其最显著的特征是头部特大而宽，头长约占体长的三分之一。口宽大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出。眼小，位于头侧中轴的下方。鳞片细小。体背及体侧上半部呈暗黑色或灰黑色，密布许多不规则的黑色或浅黄色斑点；腹部银白色。各鳍呈淡灰色。

叫声： 常寂静无声。

分布范围： 原产于亚洲东部地区。在中国分布极广，南起海南岛，北至黑龙江流域的各江河、湖泊、水库均有分布。

分布状况： 是中国传统的“四大家鱼”之一。以长江流域中、下游地区为主要产地。经济价值高，是湖泊、水库、池塘的重要养殖对象。在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中，曾被评估为数据缺乏（DD）。

习性： 为温水性淡水鱼。主要栖息于江河、湖泊、水库等水域的中上层。性温驯，行动迟缓，不喜跳跃。为典型的滤食性鱼类，主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食。能适应较肥沃的水体环境。性成熟年龄一般为4-5龄。繁殖期为5-7月。在江河急流有泡漩水的江段产漂流性卵。寿命可达10年左右。

俗名： 花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、包头鱼、雄鱼、熊鱼、黄鲢、松鱼、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、达头鱼。英文名Bighead carp